- 12 février 2012 at 14 h 22 min
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C'est le roi des poissons. La chair est blanche, fine et dense. Elle est particulièrement maigre, contient peu d’arêtes et a un goût particulièrement délicat.

C'est le roi des poissons. La chair est blanche, fine et dense. Elle est particulièrement maigre, contient peu d’arêtes et a un goût particulièrement délicat.
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